पुरवाई

इसका पहला महिना है चैत्र और इसकी शुरूवात होती है नवरात्र से। नवरात्र में माँ दुर्गा के विभिन्न रूपों की आराधना की जाती है।

माँ दुर्गा शक्तिदायिनी है। इसीलिए इस पूजा के फलों में सबसे अधिक महत्वपूर्ण है अंजीर।

अंजीर बेचने वाले भी यही कहकर बेचते है कि अंजीर खाने से रक्त बढता है। ताज़े फल साल भर नहीं मिलते लेकिन इन फलों का मौसम साल में दो बार जुलाई से और जनवरी से शुरू होता है इसीलिए दोनों नवरात्र - वसंत नवरात्र जो अब है और दशहरा की नवरात्र में यह फल उपलब्ध रहता है।

वैसे सूखे मेवों में सूखा अंजीर हमेशा ही मिलता है। नवरात्र की पूजा में सुबह और संध्या दोनों समय की पूजा में सूखे और ताज़े अंजीर दोनों ही चढाए जाते है और प्रसाद के रूप में खाए जाते है।

ताज़े अंजीर छिलका निकाल कर खाए जाते है। सूखे अंजीर को 6-8 घंटे पानी में भिगा कर रखा जाता है जिससे अंजीर एकदम नरम हो जाते है फिर इस अंजीर को खाने के बाद उस पानी को भी पी लेना चाहिए जिसमें यह भिगाया गया है।

इसका सबसे बड़ा गुण यह है कि यह रक्त को बढाता है। आयुर्वेद ने कई रोगों के लिए इसे एक अच्छी औषधि माना है। लेकिन मधुमेह (डायाबिटिस) के रोगियों को इससे दूर रहने की सलाह दी है क्योंकि यह सभी फलों में सबसे मीठा फल है जिसका कारण है इसमें 83% शक्कर होती है।